酸辣章魚，湘西名菜，可以試試！
成分:
步驟:
1.食材:章魚壹盒。
2.材料:紅泡椒、青椒、泡姜、蒜籽。
3.章魚通過取出內臟來清洗。
4.章魚切成小條，紅泡椒、青椒切碎，姜蒜籽切片。
5.坐在鍋裏，點燃水。
6.水燒開後迅速焯壹下章魚。
7.焯水後用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分。
8.將適量的食用油倒入熱鍋中。
9.油熱後，在鍋中加入姜和蒜籽。
10.然後將章魚放入鍋中翻炒。
11.加入紅椒和青椒壹起炒。
12.最後加入壹些鹽、醬油和少許香油翻炒壹會兒。
13.成品。
根據經驗:
燙的速度要快，時間長了會變老不好吃。
成品展示: