材料
(四人份)1條大的絲瓜1-2中形番茄80g瘦肉或是梅頭肉，切片50g粉絲，用清水浸透幾塊蒜頭，壓爛500ml雞湯200ml水少許鹽豬肉腌料：1湯匙紹興酒?茶匙醬油少許胡椒粉
做法
1
豬肉切片
2
腌豬肉
3
洗凈，切西紅柿
4
把絲瓜洗凈，去皮，切成小塊
5
絲瓜和蒜頭壹起炒香
6
直到略有金黃色
7
炒豬肉
8
直到半熟
9
添加絲瓜和蒜頭入雞湯
10
然後添加西紅柿
11
蓋上蓋 ；再用中火煮 5 分鐘
12
添加豬肉
13
添加粉絲
14
再蓋上蓋，煮2 分鐘
15
絲瓜番茄肉片湯