方法/步驟:
1.先將豬肚洗凈焯水，然後放入高壓鍋中煮熟，切成條狀備用。
2.然後將生菜切成條狀，姜蒜切片，蔥切成斜段。
3.然後將油倒入鍋中，放入姜、蒜、蔥，加入少量糖，翻炒出香味。
4.然後加入肚條翻炒。
5.然後加水煮約10分鐘，同時加入適量白胡椒。
6.然後放入切好的萵筍條，待湯汁粘稠時，將準備好的水澱粉倒入鍋中攪拌均勻，再加入適量雞精和鹽。
7.最後就可以裝盤吃了。