2.將羊肉切成麻將大小的塊,然後放入冷水中煮,去除血沫。
3.拿個高壓鍋,把羊肉放進鍋裏。水剛好淹沒了肉。然後開大火燒開。
4.SAIC(陀螺圖剛開始旋轉)後,轉文火燉15-20分鐘。
5、20分鐘後,關火。待高壓鍋自然冷卻後,打開鍋蓋,放入洗凈的胡蘿蔔,將羊肉和蘿蔔翻炒均勻,蓋上鍋蓋,再放在爐子上拍,再燉5分鐘。籃子很容易煮,羊肉爛了再燉蘿蔔。
6、5分鐘後,蘿蔔羊肉已經燉好關火。高壓鍋冷卻後,開鍋加鹽即可。