妳不經意間的搭配，做出過哪些意外得好吃的食物？

麻辣雞脖的做法，去皮雞脖、老抽、料酒、冰糖、蔥、姜、幹辣椒、辣椒粉、花椒、大料，將雞脖洗凈，煮鍋裏加水下壹半的蔥、姜段煮沸，下雞脖微微焯壹下，去除血腥等雜質，然後放到溫水裏洗凈；若雞脖子很長的話，可以在焯過之後稍稍改刀成小段，這樣也便於入味。炒鍋中加底油，燒熱後下入幹辣椒、花椒爆香；專成中火，下入之前焯好的雞脖快速翻炒，加1勺料酒、2勺老抽、3-4顆冰糖炒勻上色；炒到冰糖基本化了之後，加水沒過雞脖，加另壹半的蔥、姜段、2勺鹽、大料，用大火煮沸後，調成中火慢慢入味；這樣煮約8分鐘左右，水分收幹了壹些後，如果喜歡吃辣的加1-2勺辣椒面拌勻，關火讓雞脖浸泡在湯汁裏，再次讓其充分入味。