所需材料:
-500克面粉
-適量的清水
-適量的食用油
步驟:
1.將面粉放入大碗中，加入適量的水，揉成面團。
2.將面團揉成長條，切成小塊，用手揉成圓形面團。
3.把面團放在案板上，用搟面杖搟成煎餅。
4.鍋中倒入適量食用油，加熱，將卷好的面包放入鍋中煎。
5.煎至兩面金黃，取出裝盤。
小貼士:
1.面團要揉夠時間，以免烤出的蛋糕味道不好。
2.搟面時要註意，不要搟得太厚或太薄。
3.煎的時候要掌握火候，以免煎糊或煮不透。
4.煎炸的油溫要適中，太熱容易糊，太冷容易炸。
5.煎好的煎餅可以搭配各種菜肴食用，也可以直接作為早餐或小吃。