練習:
1)檸檬洗凈切片。因為需要帶皮浸泡，建議用小刷子刷洗檸檬。
2)將冰糖放入水中煮沸，放入容器中冷卻。
3)水溫低於60度時，放入檸檬切片。過高的溫度會破壞檸檬中的維生素。)
3)溫度低於40度時，加入蜂蜜，拌勻。高溫的熱水會破壞蜂蜜中的有效成分。)
4)最好放在冰箱裏3-4小時後飲用。
* *檸檬雖好，但不適合胃寒氣滯，導致虛寒痰多引起的脘腹脹滿不適，呼吸不暢的人。對於感冒、咳嗽、發燒的人來說，不宜過多食用檸檬制品。
檸檬皮雖然含有豐富的鈣，但是比較苦，不容易長時間浸泡，所以現在喝很有必要；