成分詳情
佐料
菠菜量
佐料
幹辣椒適量
花椒
佐料
食用油適量
中等油耗
適量的鹽
味精
炒菠菜的步驟
1
挑菠菜，中間掰斷，洗凈。
2
用水將鍋清洗幹凈，加入少量鹽煮沸。
三
將洗凈的菠菜放入水中焯壹下。菠菜很容易做
四
準備壹盆冷水，將焯水的菠菜直接放入冷水中。
五
菠菜控幹，加入少量味精、耗油、鹽攪拌。
六
將幹辣椒切成顆粒。
七
將幹凈的鍋燒開，加入適量的食用油，放入花椒和剁椒使熱鍋裏的油冷卻，炒香，關火。喜歡的話可以加姜絲壹起炒，因為我晚上煮的時候沒有加姜。
八
趁熱把油倒入菠菜中，然後稍微攪拌壹下就可以食用了。