面粉:500
牛肉豆餡:400
佐料
清水:適量
具體步驟
第壹步
1.牛肉豆餡準備好了
第二步
2.在面粉中加入溫水，用筷子攪拌成絮狀。
第三步
3.然後做成光滑的面團，蓋上濕布，醒發30小時。
第四步
4.分成小劑量，分別用手取出圓圈，然後搓圓搓細。
第五步
5.切成合適的劑型，然後搟成中間厚邊薄的面片。
第六步
6.包好餡，包餃子。
第七步
7.看，它在冰箱裏凍住了
烹飪訣竅
1.面團和面團應該用濕布覆蓋。夏天氣溫高的時候容易幹。