三兩條冰鮮魷魚(小號和中號)
壹湯匙甜面醬(或海鮮醬)
壹個紅洋蔥
江壹快
大蒜半頭
壹大根洋蔥
指適量的辣椒(或其他辛辣的辣椒)
適量的糖
壹點香醋
步驟:
1.將洗凈的魷魚切成圈狀(如果自己處理，撕掉表面膜，去掉內臟和骨頭)。
2.將水煮沸幾秒鐘
3、釣魚(不得不說，對於不擅長刀工的同學來說，割圈真的是我們的福音，什麽割刀，真的很辛苦)
4.鍋裏加油，爆香蔥，不要蔥，姜，蒜，辣椒和壹半蔥，炒出香味。
5.然後加入甜面醬和少許糖翻炒壹會兒。
6.將魷魚翻炒片刻，然後加入少許香醋。
7.撒上另壹半洋蔥，拌勻。關火，裝盤。