第壹步:準備玉米粉。
第二步:放入小碗中浸泡2分鐘。
第三步:倒掉臟水,洗1到2次。
第四步:加入半碗清水,攪拌均勻。
第五步:鍋中放入650克水,大火燒開。
第六步:大火燒開水,壹邊用勺子攪拌壹邊把碗裏的玉米芯糊倒入鍋裏,然後快速畫圈攪拌鍋裏的面糊,防止見底。
第七步:再次燒開水,攪拌。
第八步:把火關小,蓋上鍋蓋,錯開壹些縫隙。
第九步:每隔幾分鐘攪拌壹下粥,防止粘底。
第十步:20分鐘左右,粥變得粘稠,關火,蓋上鍋蓋燜壹會兒。
第十壹步:成品圖。