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平山縣的著名特產。

屏山炒青

屏山朝青,四川省屏山縣特產茶葉,2008年被國家工商總局商標局正式核準註冊證明商標。

屏山口水雞

屏山口水雞是以三黃雞為主料,配以料酒、辣椒粉、蔥、蒜、姜、醬油、糖、醋等輔料的壹道菜。

許符曉莫麻友

徐府小貓麻油是當地特產,是用白芝麻,經油炸幹燥,用石磨擠成芝麻醬,再加熱壓榨而成。

榨菜蒸豬肉片

豆芽紅燒肉是宜賓漢族的特色菜。它是以帶皮豬肉和碎米豆芽為主要原料,加入姜、胡椒、糖、醬油和味精制成的。

平山椪柑

屏山椪柑,果面橙黃色,皮薄光滑,籽少汁多,主產於金沙江流域,曾獲中國第二屆農業博覽會銅獎。