橙子具有消積食、解油膩的作用，老幼皆宜。它的維生素含量豐富，經常食用能夠增強人體的免疫力，幫助有害物質排出體外。
橙子榨成汁冰鎮後飲用，是夏季祛暑解渴佳品，加入橙子酵素汁，酸甜可口，開胃消食的功效更好。
橙子酵素汁做法
材料(2升瓶)
橙子.500克
綿白糖…500克
做法
1.洗凈晾幹的橙子去柄，劃上十字花刀，剝去皮。
2.將去了皮的橙子切成片。
3.取消毒並晾幹的玻璃瓶，鋪放上壹層綿白糖。
4.擺放上橙子片，鋪上壹層綿白糖，壓緊，重復直到用完橙子片。
5.鋪上剩下的綿白糖，壓平，擰上瓶蓋即可。