材料準備:橘子、密封罐等。
1.挑選新鮮的橙子，先用清水沖洗掉灰塵，然後用淡鹽水浸泡5~10分鐘，再用清水沖洗幹凈，晾幹。
2.在橘子底部劃十字刀，然後慢慢剝開橘子皮。
3.把剝好的鮮果皮放在有風有陽光的地方，讓它自然失水萎蔫，質地變軟。
4.鍋爐燒開後蒸10~15分鐘，蒸好的橘子皮在太陽下曬壹天。
5、兩蒸，滿滿的橘子皮香味，類似橘子精油的感覺。
6、三蒸，可以很明顯的看到橘皮的顏色變化就是這樣反復三蒸三曬，最後壹次是把橘皮徹底晾幹，快速放入密封罐中。