韭菜花怎麽做好吃？

韭菜花炒豬舌很好吃。可以用食用油炒豬舌，以豬舌、韭菜花、花椒、大蒜為原料，加入花生油、糖、雞粉等配料制成。具體方法如下:

材料:豬舌半個、韭菜花200克、辣椒1、大蒜10克。

輔料:花生油1小勺，糖1小勺，雞粉1小勺，鹽1小勺，酒1小勺。

1.豬舌洗凈後切片，用鹽、糖、玉米面、雞粉腌制15分鐘，韭菜花切段，蒜、辣椒切碎備用。

2.往鍋裏倒食用油。油熱後，放入蒜、胡椒粉、豆豉炒香。

3.將豬舌放入鍋中翻炒至變色。

4.鍋中加入韭菜花、雞粉、鮑魚汁、醬油、酒，翻炒均勻，韭菜花翻炒豬舌。

註意事項:

有些人會摘下韭菜花的花蕾。其實韭菜芽富含維生素，味道還不錯。沒有必要選擇他們。