10斤葡萄放多少白酒？

沒有必要在葡萄酒中加入白酒。壹般來說，自制葡萄的出酒率在50%左右，10斤葡萄5斤。如果加2斤糖，可以得到70%左右，也就是說可以做出6-8斤左右。

不同品種葡萄的出汁率也不同。屈指可數，巨峰約85%，赤霞珠約70%，貝達約75%，山葡萄約60%。

葡萄酒的註意事項

1，提前壹刻鐘喝紅酒，使用專用的紅酒開瓶器，註意紅酒瓶蓋的正確打開方式。暫時放進去，然後等待空氣中的氧氣氧化紅酒，讓紅酒中的成分發揮作用。

2.用玻璃杯喝紅酒。由於握杯手掌的溫度，手掌的熱量會通過杯子傳遞給紅酒，從而導致紅酒失去自身的營養和功效。