甜玉米怎麽做？

1.把買來的玉米剝皮，把外面的老葉子剝下來，中間留著嫩葉。如果玉米上有玉米，記得壹起剝下來，用手掰掉玉米的根部，用清水把剝好的玉米洗幹凈。把嫩葉留在玉米表面，可以讓煮熟的玉米更香更好吃，玉米口感更好。

2、鍋中放入適量的水，開大火將水燒開，然後加入適量的食用鹽攪拌至食用鹽融化。

3.將之前去皮的玉米放入鍋中，加入壹勺小蘇打攪拌至融化。加入小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分分解，玉米中更多的營養成分得以保留，變得香甜可口。煮玉米的時候，加入食用鹽可以有效鎖水，玉米的營養不會過多跑到水裏，煮出來口感會更好。

4.水再次沸騰後，轉小火，這樣再過十幾分鐘玉米就熟了。