鹹黃魚
第1條
冬瓜
250克
佐料
精力
3片
青蔥
壹點
烹飪酒
適量的
辣椒
鹽
雞精
步驟
1.鹹魚和冬瓜切丁，姜切片，蔥切段。
2.在熱油鍋裏煸炒姜和蔥。
3.然後油炸魚塊。
4.加入酒，輕輕翻炒。
5.將魚塊翻炒壹會，然後加入冬瓜繼續翻炒壹會。
6.加入適量的水。大火燒開，轉小火約10分鐘。具體時間要看冬瓜切的薄還是厚。
7.最後加入少許鹽(根據個人口味)，少許胡椒粉，少許雞精。然後就可以開鍋了。