佐料
豆子豆
500克
豬肉
150g
大蒜
適量的
鹽
大豆
步驟
1.東北四季豆
2.掐掉豆子兩端的頂端
3.清洗並打碎成小塊
4.把豬肉切成比較厚的片，用壹點肥肉做豆角，最好是五花肉。
準備三瓣大蒜
6.將大蒜切成粉末
7.鍋裏的油熱了以後，把豬肉炒壹下。
8.倒入豆子，小火翻炒豆子，不要加水，把豆子裏的水分全部翻炒出來。
9.加入適量的醬油
10.加入適量的鹽
11.少加水，將豆子燉至軟爛。烹飪前撒壹些蒜末。
12.攪拌均勻即可食用。