油菜西紅柿和雞蛋能壹起吃，下面是做法。
準備食材：西紅柿、雞蛋、小油菜、蔥花、生抽、番茄醬、雞精、鹽。
1，將小油菜洗凈切成絲，將西紅柿洗凈切成小塊，為了得到更好的口感，建議西紅柿盡量切的越小越好。
2，然後到面粉在盆裏，壹點點水持續倒，壹邊倒，壹邊快速的用筷子翻動面粉，而形成疙瘩。
3，熱鍋放入適量花生油，油熱後放入蔥花熗鍋，之後放入西紅柿。
4，翻炒西紅柿後放入適量生抽和番茄醬，之後繼續翻炒，出紅湯後加入適量的水。
5，西紅柿湯煮開後，加入適量雞精，放入面疙瘩，煮開後放入打散的雞蛋，隨後放入小油菜，再次開鍋後，關火，倒入適量香油即可出鍋！