巴達木(Badamu，巴達木)是新疆維吾爾語的名稱，因波斯語巴達姆而得名。它的果實叫杏仁(扁桃？l .)，屬於薔薇科杏亞科和桃屬(扁桃屬？l .)樹是世界著名的木本油料樹和幹果樹。
簡介
杏仁是壹種受歡迎的堅果，全世界都有生產。“Badam”在學術上的解釋是“內核”的意思。中文的“巴丹木”是音譯，而不是意譯“Baadaam”這個詞。
“Baadaam”是世界上許多國家的杏仁名稱。世界上80%的杏仁產自美國加州。此外，印度、巴基斯坦、伊朗和中國新疆也種植杏仁。這個名字因其悠久的文化傳統而為當地人所熟知。
杏仁營養豐富。壹盎司(約30g/23)杏仁含蛋白質約6g，膳食纖維4g，鈣75mg，維生素E 7.4mg，維生素B2 0.3mg，煙酸1mg。