雪梨比較甜，吃的時候滿滿的都是甜甜的味道，而且因為水分少壹點，吃起來比較脆，雪梨的成型效果好，很適合做梨湯。
方法
組成:梨兩個，紅豆壹顆，大棗少許，川貝少許，冰糖壹把。
制作方法:加水下鍋煮，也就是在湯鍋裏煮壹個小時左右。
註意事項:
1，說是壹把，可以多放也可以少放，喜歡怎麽放就怎麽放。經過多次實驗，紅豆紅棗不宜過多，否則會改變梨的香味。
2.至於川貝母，是小的，越小越好，大的叫貝母，不是壹回事。
3、普通湯鍋湯淡梨硬，高壓鍋湯濃梨軟好吃。
4.喝的時候加壹點蜂蜜。