大白菜適量
雞蛋1
牛肉適度
姜壹點
適量的鹽
澱粉適量
醬油適量
蠔油適量
洋蔥適量
適量白胡椒
味精
十三種香水是合適的
牛肉丸和白菜湯怎麽做？
準備牛肉餡。打入壹個雞蛋。加入蔥花，姜末。生抽，耗油，鹽，味精。十三香。白胡椒。澱粉。攪拌均勻。去品味。
鍋裏燒開油，放入蔥花炒鍋，少放醬油。多加點水。水稍微沸騰了。把暖氣關小。
用手將所有肉餡做成丸子，依次放入鍋中。放鹽。白胡椒。十三香。下到大白菜。加入味精。關火，放點香菜。出鍋了。