2、調料:鹽、雞精、醬油、料酒、蒸魚、醬油。
3、蝦去蝦線，用料酒和鹽腌制10分鐘。將蟹棒切成小塊。
4、蔥、蒜苔、青紅椒洗凈切丁。把菠蘿切成小塊。
5、雞蛋散入鍋中煮熟。
6、鍋裏留底油，下蒜末、蔥末和青紅椒末翻炒。
7.倒入蝦仁、蟹棒、玉米粒繼續翻炒。
8.翻炒至蝦仁變色，加入適量鹽、醬油和蒸魚、醬油調味。
9.然後倒入米飯翻炒。
10，炒至米飯松散，倒入炒好的雞蛋，攪拌均勻。
11，撒上雞精，倒入菠蘿塊均勻出鍋。