2、鍋裏燒油，放入幹辣椒和花椒炒香，再放壹塊火鍋底料，炒出紅油。
3.炒鍋加入適量的蔥、姜、蒜，炒好後加入足量的水，加入適量的醬油調味，燒開。
4.水燒開後，加入火鍋粉或其他喜歡的粉。攪拌均勻，加入自己喜歡的火鍋丸子，根據自己的喜好決定。
5.煮壹段時間後，加入自己喜歡的蔬菜，比如油菜、生菜、油麥菜，再加入壹些金針菇。
6、菜熟了，加入芝麻醬，攪拌均勻即可食用。好吃的麻辣火鍋粉做好了。吃的時候可以放點醋緩解辣味。