2.切姜的時候，選擇切成薄片或者小塊，可以更好的釋放姜的味道和香氣。
3.用開水將紅糖溶解，待溶液稍涼後加入姜片，可以更好的保留姜片的風味。
4.紅糖姜茶煮的時候要中小火煮，時間不要太長，壹般5-10分鐘左右。時間太長會破壞紅糖和生姜的營養和風味。
5.可加入少量枸杞、紅棗、蓮子等中藥材，既能增加茶的口感，又對身體有益。
6.喝的時候可以加點蜂蜜或者檸檬汁，可以更好的提高茶的口感和功效。