海綿蛋糕的配方。
雞蛋2個,低筋面粉適量,糖適量;
工作方法
1,準備材料,全蛋加糖至粘稠,再加入低筋面粉快速攪拌。
2.卡通蛋糕機通電後,將溫度調節旋鈕轉到高位,插上電源,電源燈和加熱燈亮。等待5分鐘,加熱燈熄滅,表示內烤盤溫度已達到烘烤溫度;
3.打開上蓋。為了防止烤盤粘蛋糕,可以用小刷子蘸壹點色拉油或者其他食用油在模型孔裏。
4.將準備好的材料倒入模型中,8成即可,防止受熱膨脹;
5.將旋鈕轉到中間位置,蓋上蓋子5分鐘。
6、打開蓋子,熱騰騰的雞蛋餅出來了。
技巧
送雞蛋很重要。