平輿地處天中，崗東，地勢平坦，土地肥沃，氣候溫和，雨量充沛，四季分明。是各種作物生長的理想場所。特產很多，其中白芝麻和小磨油最有名。
平輿白芝麻生產加工的“小磨香油”是食用油中的珍品。以其色澤溫潤、口感純正、香氣四溢、回味無窮、強身健體、延年益壽等獨特品質贏得了海內外客商的青睞。是農民和城鎮白領的首選國產油，也是接待客人和宴請的必備調料。