材料:黑芝麻粉50g,血糯米粉25g;
輔料:白糖適量,椰子粉適量。
椰子芝麻醬
1
加入煮熟的黑芝麻粉
2
加入血糯米粉、椰蓉粉、白糖,熟到芝麻粉的壹半。
三
加入兩倍的開水,攪拌均勻。
四
在微波爐中加熱1-2分鐘。
五
加熱攪拌後,光滑的黑芝麻糊就完成了。看這純黑的顏色,就是正宗的黑芝麻糊。
技巧
1.現在妳可以直接在網上或在許多面粉廠買到各種加工和熟面粉。買回來之後可以用料理機磨壹下,讓它更順滑。椰子粉可以加也可以不加。
2.雖然是熟粉,但需要再次加熱,味道才會更好。加熱時間取決於妳做了多少。