清腸排毒，燕麥片纖維素含量高，能促進腸胃蠕動，加速排便，有助於減少體內大便。每天早上喝壹杯燕麥片，有清腸排毒的功效，適合知識分子。
保護腸道。燕麥中的可溶性纖維-β-葡聚糖，不能被吸收。在大腸內發酵時，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，能抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
補鈣:燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，鈣含量是精米的7.5倍。燕麥中的鈣吸收率雖然不如牛奶，但補鈣效果卻是各種谷類中的第壹。常吃可以促進骨骼發育，預防骨質疏松。
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