用料 ?
豆角 1把
鹽 適量
生抽 適量
花椒粉 少許
油 少許
香醋 少許
素烤豆角（空氣炸鍋版）的做法 ?
豆角處理好，洗幹凈裝進大碗裏
撒上適量鹽，生抽和花椒粉拌勻
加入少許油拌勻
空氣炸鍋200度預熱3分鐘，將豆角放進去。溫度調到190度，時間15分鐘
這是6分鐘左右的樣子，拿出來用筷子翻拌壹下，再繼續放進去烤
這是12分鐘的樣子，已經熟了。我喜歡吃口感焦脆壹點的，又繼續烤了3分鐘。
裝盤
淋幾滴香醋
樸素的食材，簡單的做法。無油煙很方便。