步驟:
1.將火腿腸切成段，串在壹起。
2.把面包片卷成薄片。
3、奶酪遇水融化(不是全部融化，可以結塊)，如果是塊狀奶酪，可以直接切成火腿腸大小備用。
4.把奶酪捏成壹個橢圓形的球。
5.在竹簽上串上火腿腸和芝士，在面包兩面都粘上蛋液(為了封口)卷起來。
6.用手擰緊卷好的熱狗棒，擰緊頭部的封口，防止油炸過程中奶酪融化流出。
7.熱狗棒蘸壹層蛋液再粘壹層面包屑。
8、下油鍋，把金魚煎出來，趁熱吃，可以拉出長長的絲！