成綿50g
玉米粉20克
水300克
壹勺油
自制腸粉的做法
將水放入鍋中，擺好平底蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火將水燒開。
在等水燒開的同時，準備好餡料配料，在面粉中加入水和少許油攪拌均勻，得到腸粉米漿。
水燒開後，用油刷洗盤子。最好買平板的，但是我的不夠平！)
將腸粉米糊放入盤中，攪拌均勻。然後加入喜歡的餡料，比如肉、蛋、菜，撒上洋蔥。
蓋上鍋蓋，用最大功率蒸2-3分鐘。揭開蓋子，腸粉就會被煮出氣泡。
在刮刀上擦點油，慢慢吹腸粉。
第二次加了青菜，兒子最喜歡的生菜，嘻嘻！
上菜後倒壹點醬油和油在上面，就可以吃了！