1、酵母2克，糖3克，鹽2克，1個雞蛋，40g牛奶備用。
2、牛奶40克(加熱35度左右)，加入酵母，10分鐘後倒入面粉中。面粉中加入壹個雞蛋。再加入牛奶.糖.鹽和食用油，攪拌成絮狀。
3、揉面排氣，再揉成光滑面團。搓成長條狀。用手壓成圓餅狀。搟成圓形或方形(根據烤盤情況)中間薄，邊上厚，用叉子紮空，目的是烤餅皮不會鼓脹起來。撒上芝麻，刷蜂蜜水，先把芝麻按進面裏，再刷蜂蜜水。
4、加保鮮膜醒面20分鐘後。進烤箱。200度，先烤10分鐘，再根據情況繼續烤3—5分鐘，烤前盤中刷點油，出鍋不會粘。兩面金黃色即可。
1，溫度杯
準備壹個玻璃杯或者白瓷碗。玻璃杯便於沖泡時更直觀地欣賞碧螺春的湯色，而白瓷碗結構緊湊，能更好地鎖住茶香。先將茶具倒入有開水的暖杯中，增加杯體溫度，沖泡時能更好的激發茶香。
2. 茶
準備5~7g碧螺春。妳可以根據自己的喜好調整茶的量。不宜喝濃茶。綠茶富含咖啡因，刺激性強。經常喝濃茶容易引起頭暈、失眠。沖泡的水優選是礦
紅燒羊排:
1.材料:500克羊排(切碎)。
2.材料:冰糖約12、醋約25ml、八角2個、桂皮壹小塊、草果1個、香葉2片、紅棗5個、幹辣椒3個、姜(切片)、蔥(打結)、料酒。
3.將剁碎的羊排洗凈帶血，鍋內放入適量冷水，放入洗凈的羊排，加醋約25ml，煮沸後用漏勺將羊排撈出，用清水沖洗血沫，瀝幹備用。