材料:雞翅500克,可樂適量。
輔料:蔥花少許,姜末少許,蒜末少許,鹽少許,胡椒粉少許,1勺植物油,1勺醬油,胡蘿蔔絲少許。
1,雞翅表面滑2刀方便入味。
2.準備壹個鍋,往熱鍋裏倒壹點植物油。
3.加入胡椒粉、蔥、姜、蒜末和胡蘿蔔絲,輕輕煎壹下。
4.將雞翅鋪入鍋中,煎1-2分鐘。
5.翻過來再來1-2分鐘。
6.當雞翅表面炸至變色時,倒入可樂,剛好淹沒雞翅。
7.加壹點醬油。
8.最後加入2片香葉,撒上少許蔥花。煮15分鐘。
9、15分鐘後,就好了。
10,搞定。
註意事項:
雞翅可以不用刀嘗,也可以用牙簽多紮幾下雞翅。