法律分析：GB/T 10782-2006指的是蜜餞通則國家標準。國家標準《蜜餞通則》由TC490（全國休閑食品標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位有中國商業聯合會商業標準中心、中國焙烤食品糖制品工業協會蜜餞專業委員會、中國食品發酵工業研究院、廣東佳寶集團有限公司、廣東雅士利集團 。主要起草人有陳巖、趙燕萍、林木材、楊應林、李孟春、肖金芳。
法律依據：國家標準化管理委員會,國家質量監督檢驗檢疫總局發布的《蜜餞通則》第壹條 本標準規定了蜜餞的產品分類技術要求，現方法檢驗規則和標簽要求等內容，本標準適用於蜜餞的生產和銷售。