佐料
牛肉
100g
新鮮辣椒
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
精制糖
適量的
谷氨酸壹鈉
適量的
精力
適量的
大豆豆醬
適量的
步驟
1.鮮辣椒洗凈，去蒂，控水。
2.用絞肉機把胡椒磨碎。
將牛肉切成小塊
4.將姜和蒜切碎
5.在鍋裏放入水，把牛肉焯壹下。
6.把牛肉烤熟，拿出來備用。
7.燒熱油鍋，翻炒牛肉。
8.加入姜蒜末翻炒至香。
9.加入糖，攪拌均勻。
10.加入辣椒粉翻炒。
11.加入適量黃豆豆瓣醬，然後加水煮壹會兒。
12.用鹽調味
13.最後加入味精，攪拌均勻。