配料:菠蘿
1,糯米,大米,水
原味菠蘿飯的蒸制方法
1,糯米和大米各壹半,提前用清水泡三四個小時,放入電飯鍋,像平時蒸飯壹樣用水蒸。
2.拿壹個菠蘿,剪掉壹些太長的葉子。然後從側面約1/5處切下壹塊,作為封面。
3.挖出菠蘿果肉,隨意切成小塊。糯米蒸熟後,拌入米飯中,攪拌均勻。妳想倒多少就倒多少。我沒有全部用完,有壹部分是直接吃的。
4.將菠蘿漿和糯米混合均勻,放入菠蘿中,蓋上當初切好的“蓋”。
5.蒸鍋燒開水,放入菠蘿,蓋上鍋蓋,再蒸20分鐘。
小貼士:蒸糯米比平時蒸米飯需要的水量少,水量幾乎剛好超過米飯。