龍井茶法定地理標誌產地涉及杭州市、紹興市、金華市、臺州市，覆蓋18個縣(市、區):杭州市所轄的西湖區(西湖風景區)、蕭山區、濱江區、余杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市縣、淳安縣，紹興市所轄的越城區。
龍井茶的特點
龍井茶是世界上最好的茶葉，因為它色澤翠綠，外形美觀，味道香醇。其獨特絕世的外觀和“輕遠”“香清”的非凡品質，在眾多名茶中獨樹壹幟，位列中國十大名茶之首。
龍井茶采摘有三個特點:早、嫩、勤。茶農常說:“茶是時令草。早三天摘，晚三天化為草，是寶。”龍井茶還以采摘細膩著稱，鮮葉的嫩度和均勻性構成了龍井茶品質的基礎。勤是指分批采摘，全年采摘30批左右。