材料
基本面團:燕麥粉50g，高面粉250g，蜂蜜60g，鮮奶178ml，黃油15g，鹽4.5g，酵母1小勺。
餡料:紅豆、油、糖
工作方法
1，基礎面團:燕麥粉50克，高筋面粉250克，蜂蜜60克，鮮奶178毫升，黃油15克，鹽4.5克，酵母壹勺，後面是調油，我比較懶，用面包機滴，把面團翻壹倍(發酵時間看溫度)。
2.基本面團排氣後，分圓松弛15分鐘。
3.紅豆提前泡好，然後加兩倍的水放高壓鍋裏30分鐘。減壓後放入鍋中，加入油，翻炒糖至幹涼。
4.將松開的面團從中間向兩邊搟開，加入紅豆沙。
5.卷起來放入吐司模具進行最後發酵。9分鐘時，放入烤箱，180度烤35分鐘。註意吐司表面上色後的錫紙。