油炸紅薯球
“冬天紅薯又香又甜。紅薯真的不好吃。壹點紅薯自然甜。這是做紅薯丸子的好材料。”
成分詳情
佐料
750克紅薯
石磨灰面80g
水磨糯米粉400克
佐料
50克白糖
甜味
油炸技術
需要半個小時。
普通難度
炸紅薯丸子的步驟
1
材料:紅心紅薯750克(這個我已經切片蒸熟了，碾成泥)，水磨糯米粉400克，面粉80克，白糖50克。
2
用簡易石磨將老灰面上的紅薯糯米粉和白糖揉成面團，
三
鍋中倒入菜籽油，加熱至五成熱。把面團搓成小球，放油鍋裏炸。
四
有上圖那麽大就好做了。
五
壹定要趁熱吃。涼了就不好吃了(我特別做了壹份，所以量要酌情減少)