黃豆燉排骨湯的家常做法

黃豆燉排骨湯是壹種常見的家庭湯。主料是排骨和黃豆，簡單，營養價值豐富。黃豆有很好的降脂作用，排骨富含鈣，可以常喝這種湯。我們來看看黃豆燉排骨湯的常見做法。

工具/材料:黃豆、排骨、姜、鹽、水。

01先準備好食材，壹份排骨，壹小袋黃豆。

02幹凈的排骨，最好選擇骨頭比較脆的排骨。這個位置的排骨好吃多了。

鍋裏煮半壺水。水燒開後，倒入排骨焯水幾分鐘後撈出。

將黃豆清洗幹凈，提前壹小時浸泡。煮湯的時候可以把黃豆泡的水壹起倒入鍋中。

生姜切絲，備用。

將排骨、黃豆、姜絲壹起放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮。

按照煮湯的模式，電飯鍋燉壹個小時左右，香噴噴的黃豆排骨湯就煮好了。