駝峰肉鮮香可口。駝峰是壹種美味的肉。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸。駝峰是駱駝的營養庫，與背部肌肉相連，由豐富的膠質脂肪組成。駝峰駱駝的駝峰重約40公斤。
駱駝峰肉的烹飪方法
純天然的駱駝肉比較厚實，可以用煎、蒸、煮、炸、燉、燜等多種烹飪方法烹制，加上香料的調制，可以成為老少皆宜的美味。和牛羊肉不同，更有彈性，更細膩，更容易入味。雖然會有壹點肥肉，但是駱駝肉裏面的肥肉肥而不膩，非常滑，口感極佳。
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