晚上燒烤攤會有配料:小米牙簽,辣椒粉,大蒜,食用油,生抽,老抽,嫩肉,料酒,糖,八金粉,辣椒面,白芝麻,五香粉。
練習:
1,花椒洗凈切段;將大蒜切成蒜泥。
2.將剁碎的小米椒和蒜放入碗中,加入拉面、花椒粉和白芝麻,加入少許冷油,倒入熱油炒香。
加入3湯匙生抽,3湯匙老抽,1湯匙生抽,2湯匙甜料酒,1湯匙嫩肉,1湯匙糖,1湯匙巴金粉,1湯匙五香粉。
4.萬能烤醬做好了。想吃點東西,可以敷上幾萬塊皮做成烤醬,放進烤箱烤。
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如果要燒肉,要先把雞毛腌制好,把雞翅切成兩半,放入準備好的烤肉中腌制30分鐘左右。