將銀耳浸泡5小時
把泡好的銀耳撕成小朵
將雪梨削皮切成塊
將銀耳雪梨放入高壓鍋內，加入適量的冰糖，大火燒開轉小火燉15分鐘後關火，燜半小時即可
大火燒開轉小火燉15分鐘後關火，燜半小時即可
雪梨銀耳湯的做法小技巧：
1、雪梨、糖、銀耳的量根據自己的需要放。
2、剛開始煮的時候水要加足夠，因為中間水會蒸發小部分，最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮，最後放入即可，放的早了湯色發暗，且枸杞不成型。
4、雪梨切小塊，煮成半透明方可。
這個雪梨銀耳湯用小火煮的越久越好，煮成粘稠狀口感最佳。喜歡喝湯的朋友不防來試壹下這道潤肺止咳，潤燥養顏的冬令佳品雪梨銀耳湯，非常好喝的.