1.泡芙很簡單，但是如果比例做到最好，再加上自己工藝上對小細節的嚴格把控，壹定能成功。
2.首先壹起稱色拉油和水。
3.篩面粉以備後用。
4.雞蛋已經準備好了。
5.把水和色拉油燒開，然後加入面粉(面粉壹定要在沸騰中下去，不能慢。)
6.加入面粉後立即攪拌均勻。下去後，用全力快速攪拌，直到面粉裏沒有顆粒。
7.然後分三次加入雞蛋，攪拌均勻。
8.攪拌好的醬料呈倒三角形拿起，每三秒鐘滴壹滴。
9.然後擠在烤盤上。這個公式會擠28塊左右。
10.把菠蘿片放在表面。菠蘿片的制作過程和餅幹壹樣。
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12.烤箱中的第壹階段膨脹。
13.取出晾涼，然後塞進自己喜歡的餡料。
14.配上妳最喜歡的飲料。