配方冬蟲夏草10g，老公鴨壹只(1500g)，紹興酒15g，姜5g，蔥10g，胡椒粉3g，鹽5g。
準備
1.鴨子宰殺後，去毛和內臟，洗凈，放入沸水鍋中略燙，然後撈出，用冷水洗凈；用溫水沖洗沈澱物；姜和蔥洗凈切片備用。
2.將鴨頭沿頸部劈開，將8片蟲草放入鴨頭中，然後用棉線包裹，將剩余的蟲草與姜、蔥壹起放入鴨肚中，放入杯中，然後加入清湯，加入鹽、胡椒粉、紹興酒調味，用濕紙巾將杯口密封，放入籠中蒸約1。需要五個小時。
功效:補肺腎，止咳。用於女性保健。
轉載:茅臺蟲草酒商中心官網