食材
食譜熱量：2683.5(大卡)
主料
冬瓜適量
玉米2根
方法/步驟
冬瓜削皮洗凈切塊。
玉米切段洗凈。
蔥洗凈切段、留蔥白即可，姜洗凈切片，花椒、八角備用。
排骨（買的剁好的）冷水入鍋，水沒過排骨即可，水開焯下。
排骨撈出洗凈，鍋中浮沫水倒掉，把鍋洗洗。
鍋中壹次性加足量水，把焯過洗凈的排骨放入，加蔥段、姜、花椒、八角（提鮮去腥入味），水開燉半個小時。
把蔥段八角撈出，放入冬瓜、玉米，加適量鹽、五香粉、胡椒粉繼續燉，直至冬瓜、玉米都熟即可。