步驟-
1，面粉在碗裏放大。
2、加入半勺鹽，慢慢加入冷水，攪拌成小絮狀。
3.揉成光滑的面團，蓋上蓋子，燜30分鐘。
4.準備豬肉餡(瘦五花肉)。
5、泡發黑木耳，沸水焯三分鐘，撈出晾幹，切碎。
6、胡蘿蔔、蔥姜和碎木耳壹起放入豬肉餡中，加鹽、雞精、黑胡椒、醬油、香油。
7.朝壹個方向攪拌均勻，靜置待用。
8.拿壹塊面團，把它揉成細長的條狀。
9.切成同樣大小的面條。
10，“搟餃子皮，加餡”
11，已包裝。