材料:土豆4個，65438+胡蘿蔔0根，蔥2根。
輔料:油、鹽、五香粉、胡椒粉。
步驟:
1.土豆去皮，洗凈，放抽屜裏蒸，放涼，壓成土豆泥。
2.小蔥洗凈，取葉，剁成土豆泥。加入鹽、五香粉和胡椒粉拌勻。
3、胡蘿蔔去皮，洗凈切絲，與土豆泥混合，攪拌均勻，揉成球狀。喜歡的話可以加點面粉，不容易太多，不然口感不夠軟。可以加點奶酪。
4.把電餅鐺放在中火上，薄薄刷壹層油，把姜、胡蘿蔔、土豆泥均勻分成幾小份，壓成小餅，放在鍋裏煎。
5.翻面煎至熟透
6、鍋裝好了，可以吃了！